Основное описание
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT193M – это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем.
Особенности:
– Изготовлен из нержавеющей стали
– 2 терморегулятора: для влажного и сухого нагрева
– Температурный режим:
- В камере: +30…+85 С
- Воды в резервуаре: +30…+110 C
– Пароувлажнение посредством ручного залива воды в емкость
– Влажность 80-95%
– Вентилируемый
– Дверца со стеклом позволяет визуально контролировать процесс расстойки Техническое описание
500x700x1560, 32кг, 220В, 2,6кВт, 13 уровней, влажность 80-95%, температурный режим 30-110C, нерж.сталь, высота между направляющими 9,4см, противни 600х400мм Основные характеристики
Количество уровней
13 шт.
Тип противня
En60x40
Размер противня
600x400 мм
Расстояние между уровнями
94 мм
Тип управления
Электромеханический
Подключение к воде
Нет
Мощность
2.6 кВт
Напряжение
220 В
Длина
700 мм
Ширина
500 мм
Высота
1560 мм
Вес нетто
32 кг
Вес брутто
39 кг
Длина брутто
555 мм
Ширина брутто
730 мм
Высота брутто
1765 мм
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hurakan |
| Страна производитель | Китай |
| Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Источник питания | Электричество |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Цвет корпуса | Алюминий |
| Расстояние между направляющими | 94 мм |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 700 мм |
| Ширина | 500 мм |
| Высота | 1560 мм |
| Вес | 32 кг |
| Описание комплектации | |
| Количество противней | 13 шт |
| Ширина противня | 400 мм |
| Длина противня | 600 мм |
| Материал противня | Нержавеющая сталь |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте


Отправка с 05 мая 2026
