МИКСЕРЫ РУЧНЫЕ ПОГРУЖНЫЕ МР-2, МР-3, МР-5

Миксеры предназначены для взбивания сливок, мороженого, кремов, белков, приготовления супов-пюре, майонеза, соусов, муссов, картофельного и овощного пюре и других пищевых смесей; измельчения твердых продуктов, таких как лед, овощи, фрукты и т.п. и превращения их в смесь; перемешивания продуктов до однородной массы. Рекомендуются к применению в кафе, ресторанах, столовых и т.п., также могут быть использованы на предприятиях общественного питания другого типа. На привод миксера легко устанавливаются инструменты "Блендер" и "Венчик".

Насадка "Блендер" - в комплекте, насадка "Венчик" - покупается дополнительно, в случае необходимости. Особенности: плавная (бесступенчатая) регулировка скорости ; мощный вентилируемый двигатель; насадка-блендер и режущие инструменты из нержавеющей стали; миксеры легко разбираются, что позволяет поддерживать их в чистоте; специальная форма ручки для удобного захвата и облегчения работы; в комплект поставки входит ключ для сборки-разборки ножа. Миксеры изготавливаются в климатическом исполнении УХЛ 4 ГОСТ 15150-69 при температуре от +1 0С до +35 0С.

Основные технические характеристики миксеров ручных погружных Наименование параметра Значение МР-2 МР-3 МР-5 Переключение скоростей Бесступенчатое регулирование Скорость вращения насадок, об/мин 4000-20000; 4000-16000; 4000-16000 Номинальная потребляемая мощность, Вт, не более 381 485 680 Установленная мощность, Вт 270 350 500 Питающая сеть: - род тока - номинальное напряжение, В - частота тока, Гц однофазная переменный 230 50

Габаритные размеры,мм,не более -диаметр привода 325 79 ;400 96;400 96

Масса привода, кг, не более 1,40 2,1 2,3

Рабочий объем, л, не более 9 30 100.

Устройство и работа миксеров ручных погружных Миксеры состоят из пластикового привода 1, инструмента «Блендер» 2 и дополнительного инструмента «Венчик» 3 (в комплект не входит, покупается отдельно) из нержавеющей стали. 1-привод; 2- инструмент «Блендер»; 3- инструмент «Венчик»; 4- кнопка «Пуск-Стоп»; 5- рукоятка регулировка скорости; 6 – кнопка защиты от включения. Режим работы миксеров повторно-кратковременный. Время непрерывной работы зависит от вида перерабатываемого продукта, но не должно превышать 5 мин. Во избежание риска контакта рук оператора с режущими лезвиями, включать миксер только после погружения инструмента в емкость с продуктом. Порядок работы:Установить на привод миксера необходимый инструмент. Включить миксер в сеть. Погрузить инструмент в емкость. Нажать кнопку «Пуск-Стоп» 4. Миксер начнет работу на минимальной скорости вращения. Поворачивая регулятор скорости 5 на «+» - скорость увеличивается. Поворачивая регулятор скорости 5 на «-» - скорость уменьшается. Нажать кнопку «Пуск-Стоп» 4. Миксер остановится. Отключить миксер от сети после окончания работы.