ВОЛЧОК ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСА ВИМ-130

Главная Продукция Технологическое оборудование ВОЛЧОК ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСА ВИМ-130 ВОЛЧЕК 3 Волчек Общество включено в Реестр добросовестных партнеров БелТПП. Волчок измельчения мяса ВИМ-130 предназначен для переработки замороженной мясной продукции на предприятиях общественного питания и иных перерабатывающих предприятиях. Волчок подходит для измельчения охлажденного до температуры не ниже минус 2 °С мяса, получения фарша из говядины, свинины, птицы при производстве колбас и других мясных изделий, может применяться для измельчения других продуктов, имеющих сходную консистенцию. ВИДЕО РАБОТЫ СМОТРИМ здесь В комплекте дополнительный набор режущих (две решетки, два ножа двухсторонних, один нож подрезной).

Технические характеристики Наименование параметра Значение ВИМ-130 Производительность, кг/ч 1200 Установленная мощность, Вт 7500 Номинальная потребляемая мощность, Вт 8700

Габаритные размеры,мм,не более длина 1200 ширина 750 высота 1330 Масса, кг, не более 355

Питающая электросеть: род тока номинальное напряжение, В частота тока, Гц Трехфазная переменный 400 50 Емкость корпуса, л, не менее 85 Диаметр режущего инструмента, мм 130

Состав и комплектность Обозначение Наименование Количество, штук Примечание ВИМ-130.00.000 Волчок измельчения мяса состоит из подающей части в составе: бункер (в составе корпуса) и измельчающей части в составе: горловины, шнека, гайки, передней опоры шнека, решетки 5 мм, решетки 8 мм, ножа подрезного, ножей двусторонних 2 шт. 1 Кабель НО7RN-F 5G2,5 (либо другой с аналогичными характеристиками), м общая длина 3,2 ВИМ-130.90.000 Комплект инструмента и принадлежностей ВИМ-130.90.001 Съемник 1 Ключ рожковый односторонний 22 мм 7811-0124 С1х9 ГОСТ 2841-80 Розетка ССИ-125, 3P+N+PE, 32 A, IEK 1 1 ВИМ-130.90.002 ВИМ-130.00.012 ВИМ-130.00.013 ВИМ-130.00.014 ВИМ-130.00.015 Кольцо Решетка 5 мм Решетка 8 мм Нож подрезной Нож двусторонний 1 1 1 1 2 ВИМ-130.95.000 Комплект упаковки ВИМ-130.95.100 Поддон 1 ВИМ-130.95.200 Ящик 1 Документация ВИМ-130 РЭ Руководство по эксплуатации 1 ВИМ-130 Д1 Памятка по обращению с волчком ВИМ-130 1 В составе РЭ ВИМ-130 Д2 Инструкция по технике безопасности при эксплуатации волчка ВИМ-130 1 Устройство и работа волчка Волчок, состоит из цельного корпуса 1, горловины 2, двигателя 4, блока управления 7. Корпус 1, на котором крепятся все элементы конструкции, имеет опоры колесные 12. Корпус 1 оборудован решеткой защитной 11. Ингредиенты для перемешивания загрузить в корпус 1, закрыть решетку защитную 11, нажать кнопку «Пуск» 8. Предусмотрен режим Реверса, при необходимости запускающий вращение шнека в противоположном направлении для возврата остатков продукта в шнековую часть корпуса.1 - Корпус; 2 - Горловина; 3 - Гайка; 4 - Двигатель; 5 - Ременная передача; 6 - Цепная передача; 7 - Блок управления; 8 - Кнопка «Пуск»; 9 - Кнопка «Стоп»; 10 - Кнопка «Реверс»; 11 - Решетка защитная; 12 - Опоры колесные. Горловина в сборе состоит из корпуса, в котором вращается шнек 2, гайки 8, двусторонних ножей 4, решетки с отверстиями 8 мм 5, решетки с отверстиями 5 мм 6, передней опоры шнека 7 и ножа подрезного 3.1 - Шпонка; 2 - Шнек; 3 - Нож подрезной; 4 - Нож двусторонний; 5 - Решётка с отверстиями 8 мм; 6 - Решётка с отверстиями 5 мм; 7 - Передняя опора шнека; 8 - Гайка