Фритюрница ГФК-90.2П газовая

Габаритные размеры, мм - 641х911х(862)1053

Масса, кг - 80

Тип оборудования - Фритюрницы

Серия - 900

Количество горелок, шт - 4

Тип питания - Газ

Масса масла, заливаемая до максимального уровня, кг - 33 (2х16,5)

Регулирование температуры масла в ванне, °C +110...+190

Время разогрева масла до +190 °C, мин. - 18

Полная максимальная мощность, кВт - 20 (2х10)

Вместимость ванны, дм3 - 49 (2х24,5)

Максимальная загрузка продукта, кг, не более - 3,6 (2х1,8)

Размеры корзины, мм - 507х190х105

Количество корзин - 2

- 900 серия;
- облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;
- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм;
- полная газовая мощность 20 кВт;
- расход природного газа 2,116 м3;
- расход сжиженного газа 1,577 кг/ч;
​- 4 горелки;
- две ванны объемом 24,5 л каждая;
- полезный размер каждой ванны 548х216х106 мм;
- масса масла, заливаемого в каждую ванну до максимального уровня - 16,5 кг;
- 2 корзины размером 507х190х105 мм;
- количество продукта, загружаемого в каждую корзину - 1,8 кг;
- максимальная единовременная загрузка продукта - 3,6 (2х1,8) кг;
- плавная регулировка температуры масла в ванне от +110 до +190°С;
- разогрев масла до +190°С за 18 минут;
- возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
- комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием;
- система "газ-контроль";
- пьезорозжиг;
- под каждой ванной расположен кран для слива масла;
​- регулируемые по высоте ножки.