Подовая печь ЭШ-2К

Габаритные размеры, мм - 1300x1080x1330

Масса, кг - 260

Номинальное напряжение, В - 400

Тип оборудования - Пекарский шкаф

Номинальная мощность, кВт - 10.4

Количество камер - 2

Площадь пода, м2 - 1.46

Время разогрева камеры до 240 °C, мин - 40

Внутренние размеры камеры, мм - 1000х800х180

Вместимость каждой камеры - 24 хлебные формы №7

Тип питания - Электричество

- 2 пекарные камеры;
- внутренние размеры каждой камеры 1000x800x180 мм;
- вместимость каждой камеры:
– 24 хлебные формы № 7;
– противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;
– гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;
- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
- разогрев до +240 С за 40 минут;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
- облицовка из нержавеющей стали;
- камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- задняя стенка из оцинкованного металла;
- крашеная подставка и боковые стенки;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборная конструкция;
- возможна установка под печь для пиццы типа ПЭП-6-01.