Гриль-мангал УММ/1 (BASE)

Гриль-мангал УММ/1 (BASE) предназначен для использования на предприятиях общественного питания, в торговле, а также в домашних условиях, включая загородные дома и закрытые веранды. 

Основные функции:

• приготовление различных блюд на углях, включая стейки, рыбу, шашлык, курицу, барашка, поросёнка и кабана;
• регулируемая вытяжка для эффективного удаления дыма;
• центральный шампур с электрическим и механическим приводом для равномерного обжаривания крупных кусков мяса;
• два уровня и две фермы для размещения решёток и шампуров для гибкости в приготовлении различных блюд;
• выдвижной отсек для золы для облегчения очистки мангала.

Технические характеристики:

• габаритные размеры (ДхШхВ): 1243 x 776 x 2228 мм;
• вес: 350 кг;
• материал корпуса: нержавеющая сталь;
• толщина столешницы: 3 мм;
• материал очага: шамотный камень толщиной 40 мм;
• материал колосников: чугун;
• эквивалентная мощность: 39 кВт.

Комплектация:

• регулируемая вытяжка;
• 2 уровня и 2 фермы для размещения решёток и шампуров;
• 2 решётки для жарки стейков, рыбы и шашлыка;
• центральный шампур из нержавеющей стали с электрическим и механическим приводом;
• 10 шампуров для шашлыка;
• кочерга и совок для золы и углей;
• выдвижной отсек для золы;
• выдвижной инвентарный ящик/ящик для угля.