Пароконвектомат BL10DGCLU

Модель совместима с RS9880H5S, KG86MWFSPC5, RS9880H8S, RS9880H7S, RS9374H9SPC4, PS912M, PS912D Тип инжекторный  Управление цифровое                            Количество уровней 10 Расстояние между уровнями 80 мм Размеры каждого противня Д х Ш, мм 600x400 Напряжение 400V 3N~ Мощность (кВт) 15,8kW Размер (Ш х Г х В), мм 987x916x1170 Максимальная температура приготовления 260 Гарантия 2 года Логистическая информация Вес (кг) 135 Технологии ФУНКЦИИ Конвекционное приготовление 30°С - 260°С X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара Пар X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 260°С Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE - Регулировка влаги Digital Гриль СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ Автоматическая программа чистки в ночное время Автоматическое охлаждение X CLEAN автоматическая мойка АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА Готовка в ночное время Циклы приготовления на каждую программу X PREHEATING Количество программ 100 Ручной душ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ X EQUAL реверсивные вентиляторы Двунаправленный реверсивный вентилятор X POWER Скорость вентиляторов 5 X DOUBLE пароконвектоматов шкафов шокового охлаждения подставок ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ Режим продолжения работы до выключения Единица измерения температуры °C Освещение ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Система лёгкой очистки внутреннего стекла X SAFE двойное остекление из закаленного стекла Цифровая регулировка инжекции воды X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа - ПОДКЛЮЧЕНИЕ USB-порт WI-FI X-CLOUD X-Web-Server