ШПРИЦЫ КОЛБАСНЫЕ ВЕРТИКАЛЬНЫЕ ШКВ

Шприцы колбасные вертикальные ШКВ предназначены для набивки колбасных оболочек на предприятиях торговли и общественного питания. В комплекте 4 насадки: Ø10 мм, Ø20 мм, Ø30 мм, Ø40 мм! Изготавливаются по ТО BY 200166490.016-2020. Ручной привод. Рекомендованная температура эксплуатации от +1 до +30 0С. Основные технические характеристики Наименование параметра Значение ШКВ-3 ШКВ-5 Объем, л 3 5 Масса загружаемого продукта, кг, не более 7 11 Размеры цилиндра, мм диаметр высота цилиндра Ø140 200 Ø140 320 Габаритные размеры, мм, не более ширина длина высота 300 340 570 300 340 690 Масса шприца, кг, не более 11 12 Состав и комплектность Наименование Количество на шприц, шт ШКВ-3 ШКВ-5 Шприц колбасный вертикальный в сборе (со снятыми гайкой зажимной, рукоятью) 1 1 Рукоять 1 1 Гайка зажимная 1 1 Комплект принадлежностей Насадка Ø10 мм 1 1 Насадка Ø20 мм 1 1 Насадка Ø30 мм 1 1 Насадка Ø40 мм 1 1 Комплект тары Коробка упаковочная 1 1 Документация Руководство по эксплуатации ШКВ РЭ 1 1 Устройство и работа Шприцы представляют собой платформу 1, стойки левую 2 и правую 3, на которых закреплен цилиндр 7 с перемещающимся во внутреннем объеме поршнем 6. В нижней части цилиндра 7 расположено выходное отверстие, к которому гайкой зажимной 8 крепится насадка необходимого диаметра. Для подачи продукта используется поступательное движение поршня 6, которое обеспечивается механическим редуктором, расположенным в приводе 4. Поршень в движение приводит рукоять 9. 1 – платформа; 2 – стойка левая; 3 – стойка правая; 4 – привод; 5 – кожух привода; 6 - поршень; 7 – цилиндр; 8 – гайка зажимная; 9 – рукоять. Порядок работы Установить рукоять шприца на привод, снять цилиндр с корпуса шприца. На нижнюю часть цилиндра установить насадку необходимого диаметра и закрепить гайкой зажимной. Заполнить цилиндр фаршем и установить его в корпус шприца. Надеть оболочку, заполняемую фаршем, на насадку. Перенести рукоять на низкоскоростной привод и поворачивать ее по часовой стрелке – фарш начнет выходить из насадки и заполнять оболочку. После каждого использования необходимо проводить санитарную обработку шприцов. Загрязнения удалять влажной тканью, смоченной мыльным раствором. После очистки, поверхности шприца протереть сухой тканью.