CR3-L Polair шокты мұздату аппараты

Жұмыста қарапайым және ыңғайлы, CR3-L кез келген өнімдерді, жартылай фабрикаттарды және дайын тағамдарды сапалы салқындату мен мұздатуға кепілдік береді, Coock and Chill технологиясын енгізуге қатысады, тағамдық қауіпсіздікті және кез келген мекеменің өндірістік процесінің жоғары тиімділігін қамтамасыз етеді. Әмбебап жұмсақ салқындату және жылдам мұздату режимдері қарапайым және ыңғайлы контроллермен басқарылады, бұл қажетті жұмыс параметрлерін орнатуға ғана емес, сонымен қатар жұмыс циклдарының соңғысын қайталауға мүмкіндік береді. Циклдарды аяқтау белгіленген уақытта да, өнім ішіндегі қажетті температураға жеткенде де мүмкін болады – термиялық сенсор жеткізу көлеміне кіреді. Буландырғышты есік сәл ашық күйде қысқа уақытқа мәжбүрлеп еріту электр қуатын үнемдеуге көмектеседі. Шокер 3 GN1/1 гастро ыдысын немесе 3 EN40x60 науасын орналастыруға арналған. Бағыттауыштар арасындағы қашықтық 60 мм. Шокер корпусына комбайнды кез келген аспазшыға ыңғайлы деңгейде орнатуға болады – үлгі биіктігі – 790 мм. Деңгейлер саны 3 Бағыттаушы GN1/1 немесе EN 40x60 + Бағыттағыштар арасындағы қашықтық, мм 68 Қоршаған орта жағдайлары (t,°C,/vl-sth, %) +40 дейін Өлшемдері 800x860x785 Камерадағы температура -35° дейінКорпус қабырғасының қалыңдығымен, мм 61 Электрмен жабдықтау жүйесі, В/Гц 230 В (240 В)/50 Тұтынылатын қуат, Вт, 550-ден аспайды R404/R452 хладагент Мәжбүрлі жібіту түрі, есік ашық тұрған кезде табиғи жылу ағындарымен Термостат классикалық дисплейі бар электронды басқару блогы Салқындату +90...+3°C Салқындату уақыты 90 мин Салқындатылған өнімнің салмағы, кг 11 Жұмсақ салқындату режимі + Мұздатылған өнімнің салмағы, кг 7 Мұздату уақыты 240 минут Мұздату +90...- 18°С Жылдам мұздату режимі + Термосенсор + Корпус қаптамаларының материалы ішінен тот баспайтын болат GN1/1 және EN 40x60 өлшемдеріндегі бағыттағыштарға гастроэмкосттарды/науаларды орналастыру