Жеті жылдамдықты планетарлық араластырғыштар MP-10 және MP-10-01

Жеті жылдамдықты планетарлық араластырғыштар MP-10 және MP-10-01 нан, пицца, печенье, торт, торт жасау және пісіру цехтарында әртүрлі консистенциялы қамыр илеуге арналған; паста, пюре, майонез, тұздықтар және басқа да тағамдық қоспаларды араластыру; кілегей, балмұздақ, Крем шайқау; тартылған етті араластыру және т. б. кәсіпорындарда тамақ өнеркәсібі және тамақ өнімдерін өндіретін басқа да ұйымдар.

Миксерлер оңай орнатылатын үш құралмен жабдықталған: ұрғыш, шпатель, кез келген тағамды шайқауға, араластыруға, илеуге мүмкіндік беретін Ілмек.

Миксерлерде орнатылған автоматты жылдамдық реттегіші құралдың әртүрлі илеу түрлеріне қажетті айналу жиілігін орнатуға мүмкіндік береді.

Алынбалы дежа, сондай-ақ құралды жылдам өзгерту және орнату оператордың жұмыс уақытын азайтуға мүмкіндік береді. Миксерлердің негізі сызаттарға жол бермейтін бояумен боялған, тазалау оңай. Азық-түлікпен жанасатын бөлшектер тот баспайтын болаттан жасалған. Миксерлерді басқару органдарына эргономикалық қол жеткізуді қамтамасыз ететін тұғырға (тұғырға) орнату қажет.

Кондитерлік және нан-тоқаш өнімдерін дайындау кезінде қамырдың ылғалдылығы кемінде 55% болуы тиіс.

Миксерлер +1°С-тан +40°С-қа дейінгі температурада пайдалану үшін УХЛ Климаттық орындауында МЕМСТ 15150-69 бойынша 4 орналастыру санатында дайындалды.

Параметр атауы: МП-10

Сыйымдылығы дежи, л 10

Өнімділік, кг / сағ - ашытқы қамырын илеу кезінде-кремді шайқау кезінде 16 40

Номиналды қуат тұтыну, Вт 550 

Орнатылған қуат, Вт 370

Номиналды кернеу, 380

Ток түрі үш фазалы айнымалы бір фазалы айнымалы

Ток жиілігі, Гц 50

Құралдың айналу жиілігі, мин-1 Min max 90 500

Дежа осінің айналу жиілігі, мин-1 Min max 25 140

Жылдамдық саны 7 * тегіс реттеу

Габариттік өлшемдері, мм, артық емес ұзындығы 570 ені 420 биіктігі 780 салмағы, кг 45 47

Қамырға арналған ингредиенттерді бір мезгілде жүктеу, кг, 4 4 артық емес * құралдың жұмыс режимі *

Орындалатын жұмысқа байланысты және қолданылатын құралға байланысты жылдамдық қосқышы арқылы құралдың айналу санын жылдамдық қосқышында реттеуге болады: Құралдың жұмыс режимі (жылдамдық қосқышында) Спираль 1; 2 қалақ 3; 4; 5 шайқау 5; 6; 7

Миксерлердің құрамы МП-10 атауы 

Миксер 1 1 ажыратқыш Автоматты ВА 47-29, 3 полюс, 400 В, 50 Гц, 2,5 А, "С" сипаттамасы көрсетілген номиналды ажыратқыш машинаның міндетті бөлігі болып табылады. Бұл талаптың бұзылуы машинаның істен шығуына әкелуі мүмкін 1 ескерту: тапсырыс беруші жинақтайды-үш полюсті ажыратқыш үшін "нөлдік шинасы" және жерге тұйықтау шинасы бар 3SD6 ашық орнату қалқаны

Ескертпе: Тапсырыс беруші жинақтайды-H05vv5-F 5g1 кабелі (немесе ұқсас сипаттамалары бар басқа), жалпы ұзындығы, м ПВС-ВП сымы 3Х1, 0-250-100-16-3, 5 (немесе ұқсас сипаттамалары бар), жалпы ұзындығы, м 3,2

Ескерту: машинаны автоматты ажыратқышқа қосу үшін (машина құрамында) 3,5

Ескерту: машинаны автоматты ажыратқышқа қосу үшін (машина құрамында)

Керек-жарақтар жиынтығы Королла 1, 1 скапула 1, 1 Спираль 1,

Контейнер жинағы орау жәшігі 1, 1 Құжаттама, пайдалану жөніндегі Нұсқаулық 1, 1 Құрылғы және араластырғыштардың жұмысы

Миксерлер электр қозғалтқышы, белдік жетегі, редуктордан тұратын құралдың айналу жетегі орнатылған корпустан тұрады.

Параметрлердің атауы-10-01

Сыйымдылығы дежи, л 10

Өнімділік, кг / сағ - ашытқы қамырын илеу кезінде-кремді шайқау кезінде 16 40

Номиналды қуат тұтыну, Вт 550

Орнатылған қуат, Вт 370

Номиналды кернеу, 220

Ток түрі бір фазалы айнымалы

Ток жиілігі, Гц 50

Құралдың айналу жиілігі, мин-1 Min max 90 500

Дежа осінің айналу жиілігі, мин-1 Min max 25 140

Жылдамдық саны 7 * тегіс реттеу

Габариттік өлшемдері, мм, ұзындығы 570 артық емес ені 420 биіктігі 780 салмағы, кг 47

Қамырға арналған ингредиенттерді бір мезгілде тиеу, кг, 4 4 аспайды 

Құралдың жұмыс режимі

Жылдамдық қосқышы арқылы орындалатын жұмысқа байланысты және қолданылатын құралға байланысты құралдың айналу санын жылдамдық қосқышында реттеуге болады:

Құралдың жұмыс режимі (жылдамдық қосқышында) Спираль 1; 2 иық пышағы 3; 4; 5 шайқау 5; 6; 7

Миксерлердің құрамы атауы МП - 10-01 Миксер 1,1 ажыратқыш Автоматты ВА 47-29, 3 полюс, 400 В, 50 Гц, 2,5 А, "С"сипаттамасы

Көрсетілген номиналды ажыратқыш машинаның міндетті бөлігі болып табылады. Бұл талапты бұзу машинаның істен шығуына әкелуі мүмкін

Ескертпе: Тапсырыс беруші жинақтайды - үш полюсті Автоматты ажыратқышқа арналған "нөлдік шинасы" және жерге тұйықтау шинасы бар 3SD6 ашық орнату қалқаны

Ескертпе: Тапсырыс беруші жинақтайды-H05vv5-F 5g1 кабелі (немесе ұқсас сипаттамалары бар басқа), жалпы ұзындығы, м ПВС-ВП сымы 3Х1, 0-250-100-16-3, 5 (немесе ұқсас сипаттамалары бар), жалпы ұзындығы, м 3,2

Ескерту: машинаны автоматты ажыратқышқа қосу үшін (машина құрамында) 3,5

Керек-жарақтар жинағы Королла 1, 1 Шпатель 1, 1 Спираль 1, 1 Ыдыс жинағы орауыш қорап 1, 1 Құжаттама пайдалану жөніндегі Нұсқаулық 1 1

Миксерлердің құрылғысы мен жұмысы миксерлер электр қозғалтқышы, белдік берілісі, редуктордан тұратын құралдың айналу жетегі орнатылған корпустан тұрады.