МТ-25-01 ҚАМЫР ИЛЕЙТІН МАШИНА

Екі жылдамдықты қозғалтқышы бар МТ-25-01 қамыр илеу машинасы шағын наубайхана кәсіпорындарында, кондитерлік цехтарда және қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарында ашытқы мен салқын қамырды қарқынды илеуге арналған.

Бірінші жылдамдық қамырдың ингредиенттерін араластыруға арналған (бұл ұнның шашырауына жол бермейді).

Екінші жылдамдық (үлкейтілген) – кез-келген қалыңдықтағы қамырды илеу үшін. Екі жылдамдықты қозғалтқышты қолдану басқа өндірушілердің ұқсас машиналарымен салыстырғанда машинаның өнімділігін арттыруға мүмкіндік береді.

Машина плюс 1-ден плюс 35°С-қа дейінгі температурада пайдалану үшін ГОСТ 15150-69 сәйкес UHL4 Климаттық нұсқасында шығарылады.

Мәні қамырға арналған ингредиенттерді бір мезгілде жүктеу, кг, ашытқыдан артық емес (ылғалдылығы 46% - дан кем емес) 16 8 өнімділік, кг / сағ, 95-тен кем емес белгіленген қуат, кВт, (1 жылдамдық / 2 жылдамдық), 0,71/0,85-тен аспайтын номиналды тұтыну қуаты, кВт, (1 жылдамдық/2 жылдамдық), 1,1/1,3 артық емес сыйымдылығы, л 20

Габариттік өлшемдері, мм, артық емес: ұзындығы 650, ені, 400 биіктігі 685

 Қоректендіретін электр желісі: ток түрі номиналды кернеу, В жиілігі, Гц үш фазалы айнымалы 380 50 салмағы, кг, 68-ден аспайтын машина құрамы МТ-25-01 саны қамыр илейтін Машина 1 ШХ-2К. 1.12.00. 000 тірек 4 ВА 47-29, 415В типті автоматты ажыратқышы орнатылған кіріс құрылғысы, 50 Гц, 3 полюс, 4 А, уақыт - "С" ток сипаттамасы, ТУ 2000 АГИЕ.641.235.003 көрсетілген номиналды автоматты ажыратқыш машинаның міндетті бөлігі болып табылады. Бұл талаптың бұзылуы машинаның істен шығуына әкелуі мүмкін 1 Ескертпе: Тапсырыс берушімен "нөлдік шинасы" бар 3SD6 ашық қондырғысының қалқаны және қос полюсті Автоматты ажыратқышқа арналған жерге тұйықтау шинасы жинақталады 1 Ескертпе: Тапсырыс берушімен жинақталады H05vv5-F 5g1 кабелі (не ұқсас сипаттамалары бар басқасы) 3,2 м Ескертпе: машинаны автоматты ажыратқышқа қосу үшін Ыдыс жинағы Қаптама жәшігі 1 Құжаттама МТ-25-01 РЭ

Пайдалану жөніндегі Нұсқаулық 1 қамыр илеу машинасының құрылғысы мен жұмысы электр жетегі қамырды дайындауға арналған қоспамен толтырылған дежаны айналдырады. Дежаның айналуымен бір уақытта қамырды араластыратын спираль айналады. Қамырды Мұқият илеу дежаның өз осі мен спиральының айналасында бірлескен айналуымен қамтамасыз етіледі. Электр схемасында үш автоматты режимде жұмыс қарастырылған:" 1 " – Бұл режимде машина бірінші, төмен жылдамдықта жұмыс істейді (Дежа айналымдары-12 айн / мин, спираль айналымдары - 120 айн/мин);" 2 " - Бұл режимде машина екінші, жоғары жылдамдықта жұмыс істейді (айналымдар дежи - 24 айн/мин, спираль айналымы-240 айн/мин.) құралдың айналуы; "автор."- Бұл режимде, "Бастау" батырмасын қосқаннан кейін, машина алдымен электр жабдықтары панеліндегі (120-240 с) уақыт релесі аппаратымен шартталған уақыт ішінде бірінші (төмен) жылдамдықта жұмыс істейді.

Осы уақыттан кейін машина автоматты түрде құралдың екінші, жоғары жылдамдығына ауысады және оны тоқтату түймесі өшірілгенге дейін жұмыс істейді. Қызмет көрсетуші персоналды айналмалы спиральмен жарақаттанудан қорғау үшін дежаға микро ажыратқыштармен жабдықталған қақпақ орнатылған, ол іске қосылған кезде машина тоқтайды. Үш режимнің кез келгенінде жұмыс істегенде, жұмыс циклограммасына сәйкес, Дежа қақпағын көтерген кезде машина тоқтайды; қақпақты түсіргеннен кейін ол жұмысын жалғастырады. Егер машина "тоқтату" батырмасымен тоқтатылған болса, онда қызыл саңырауқұлақ итергішті сағат тілімен бұру арқылы оны бастапқы қалпына келтіру керек. Жұмыс режимінің қосқышы корпустың алдыңғы жағында орналасқан.